Ici, tout est fait Maison pour votre plus grand plaisir!
Restaurant Écoresponsable travaillant main dans la main avec les agriculteurs locaux.

120.00€

Menu Grand Voyage

Amuse-bouche

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Crème de chou-fleur caramélisée à la truffe, avec ses petites roses de chou-fleur caramélisé, lamelles de truffes

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Raviolis aux gambas, assaisonnés de beurre parfumé au citron

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Tentacule de poulpe rôti, sauce barbecue, purée de pommes de terre, poudre de tomate et persil

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Veau en croûte de noisette, petits pois et fèves au beurre

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Escalope de foie gras rôtie, genévrier, sauce aux agrumes, zeste et suprême d'orange

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Prédessert

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Romarin, mousse au chocolat, gel aigre-doux, crumble de chocolat blanc et sa glace fior di latte

Ou

Assiette de fromage (supplément +10.00€)

Menu incluant le fromage 135.00€

(Toute demande de modification du menu sera facture en extra)

110.00€

Menu Grand Voyage végétarien

Amuse-bouche

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Crème de chou-fleur caramélisée à la truffe, roses de chou-fleur et lamelles de truffes

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Raviolis de pommes de terre et poireaux, assaisonnés de beurre parfumé au citron

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Berlingot de carotte au gingembre et citron, petits pois et fèves au beurre

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Trevis rouges rôties, purée de betteraves et de vin rouge, sauce framboise aigre douce

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Echalotes rôtie, crème d’ail noir et beurre blanc aux sureaux séchées

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Pre dessert

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Romarin, mousse au chocolat, gel aigre-doux, crumble de chocolat blanc et sa glace fior di latte

OU

Assiette de fromage - Supp 10.00€

Menu incluant le fromage 125.00€

(Toute demande de modification du menu sera facture en extra)

60.00€

Menu Balade au Boeuf d'Argent

Amuse-bouche

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Œuf parfait, crème légère de céleri-rave caramélisé, tranches de daïkon, pousses de poireau

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Retour de pèche du jour, servie avec un beurre blanc aux fleurs de sureau séchées, rosette de chou-fleur confite et beurre noisette

OU

Magret de Canard et sa sauce au vin rouge framboise, servi avec purée de pommes de terre maison

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Prédessert

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Banane split revisité façon bœuf d’argent

Ou

Assiette de fromage (supplément +10 Eur)

Menu incluant le fromage 75.00€

(Toute demande de modification du menu sera facture en extra)

70.00€

Menu découverte végétarien

Amuse-bouche

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Œuf parfait, crème légère de céleri-rave caramélisé, tranches de daïkon, pousses de poireau

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Tagliatelle aux œufs frais et de céleri-rave assaisonné à la poudre de poireau brûlée, crème de salsifis et mousse au lait de chèvre froid.

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Rosette de chou-fleur en croûte de tomates confites et amandes.

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Prédessert

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Tiramisu blanc, parfumé de thé au jasmin, poudre de chocolat blanc caramélisé

Ou assiette de fromage - Supp 10.00€

Menu incluant le fromage 85.00€

(Toute demande de modification du menu sera facture en extra)

80.00€

Menu voyage en Italie

Amuse-bouche

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Thon brûlé et mariné, berlingot de carotte au gingembre et citron

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Tagliatelle aux œufs frais et de céleri-rave assaisonné à la poudre de poireau brûlée, crème de salsifis et mousse au lait de chèvre froid.

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Médaillon de poulpe rôti, purée de pommes de terre, coulis de persil, crème d'ail noir, crumble de pain

OU

Filet de bœuf en croûte de tomates confites et amandes, purée de choux, échalotes caramélisées, poudre de tomate.

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Prédessert

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Tiramisu blanc au thé jasmin, poudre de chocolat blanc caramélisé

OU Assiette de fromage - Supp 10.00€

Menu incluant le fromage 95.00€

(Toute demande de modification du menu sera facture en extra)

39.00€

Menu du jour (valable le midi uniquement du jeudi au Samedi)

Amuse-bouche

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Entrée du Jour

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Plat du Jour

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Prédessert

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Dessert du Jour

Eau gazeuse san pellegrino 100cl

6.00€

Eau plate evian, vittel 100cl

6.00€

Eau gazeuse chateldon 75cl

10.00€

Eau plate, eau gazeuse 50cl

4.00€

Coca cola, coca cola zéro - 33cl

4.50€

Orangina - 33cl

4.50€

Tonic Water - 20cl

4.50€

Jus de fruits 20cl

4.50€

Sirop 33cl

3.00€

Apéritif Maison

10.00€

Coupe de Champagne

12.00€

Coupe de Prosecco

8.00€

Kir Royal

13.00€

Kir

8.00€

Bière brasserie du Mont Blanc

6.00€

Campari bitter

9.00€

Martini Blanc/ Rouge/Rosé

7.00€

Porto Blanc

6.00€

Porto rouge Tawny

6.00€

Ricard

4.50€

Grappa Nardini Bianco

10.00€

Grappa gran riserva“La centenara”

18.00€

Sambuca “dei Cesari”

9.00€

Marc de Bourgogne Jacoulot 7 ans

10.00€

Chartreuse Verte

12.00€

Genepi « grand tetras »

12.00€

Jagermeister

8.00€

Armagnac, hors d’âge

15.00€

Cognac XO Delaitre

13.00€

Hennessy VS

10.00€

Calvados 10 ans

10.00€

Vodka Absolut

6.00€

Tequila Silver Padron

7.00€

Jack Daniel’s

7.00€

Dalwhinnie 15 ans

10.00€

Nikka Coffey Grain

12.00€

Talisker 10 ans

10.00€

Lagavulin 16 ans

15.00€

Zaccappa 23 ans d’âge

15.00€

Mount Gay X.O

13.00€

Diplomatico

10.00€

Limoncello luxardo

7.00€

Amaretto Disaronno

8.00€

Bailey’s

7.00€

Grand Marnier

8.00€

EDV Framboise Morand

10.00€

EDV Mirabelle Morand

7.00€

EDV Poire William Morand

9.00€

EDV Kirsh

8.00€

Gin Tonic: Hendrick’s

12.00€

Aperol Spritz

10.00€

Negroni

12.00€

The Lady

16.00€

Saphir

15.00€

Blanc et Rosé / Rouge au verre

Vin au verre

Blanc 8.50€

Rosé 8.50€

Rouge 9.00€

Nos Bouteilles en 375 ml

Champagne Brut Reserve (Pinot noir, Meunier et Chardonnay)

37.00€

Chablis (chardonnay)

27.00€

Entre-deux Mers (sauvignon sémillon et muscadelle)

23.00€

Croze Hermitage (syrah)

27.00€

Nos Bouteilles en 150 cl

Croze Hermitage (syrah)

99.00€

Les blancs 75cl

Vin d’Alsace - Gewurztraminer-Saint Georges- (demi-sec)

38.00€

Val de Loire - Coteaux du Layon « Faye » (liquoreux : chenin blanc)

43.00€

Val de Loire - Bonnezeaux (liquoreux : chenin blanc)

50.00€

Val de Loire - Sancerre (sauvignon blanc)

55.00€

Val de Loire - Chinon « 3 Coteaux » (chenin blanc)

35.00€

Val de Loire - Coteaux du Giennois (sauvignon blanc)

42.00€

Val de Loire - Pouilly Fumé (sauvignon blanc)

60.00€

Beaujolais - Résiste (voltis et floréal)

28.00€

Beaujolais - Cuvée Napoléon (chardonnay)

38.00€

Beaujolais - Chardonnay « granite d’or » (chardonnay)

35.00€

Coteaux du Lyonnais - Coteaux du Lyonnais Bio « L’écaillé » (chardonnay et aligoté)

47.00€

Vin de Savoie - Pinot Gris

36.00€

Vin de Savoie - Roussette

36.00€

Vin de Savoie - Manicle « cuvée des éboulis »

45.00€

Bourgogne - Pouilly Fuissé « domaine des terreaux » (chardonnay)

55.00€

Bourgogne - Saint Veran « domaine des terreaux » (chardonnay)

42.00€

Bourgogne - Macon-Buissières « domaine des terreaux » (chardonnay)

34.00€

Bourgogne - Chablis (chardonnay)

55.00€

Bourgogne - Chablis 1er cru Beauroy (chardonnay)

87.00€

Bourgogne - Montagny 1er cru « Montcuchot » (chardonnay)

50.00€

Bourgogne - Mercurey « Les Ormeaux » (chardonnay)

89.00€

Bourgogne - Meursault « Vielles Vignes » (chardonnay)

107.00€

Bourgogne - Chassagne-Montrachet (chardonnay)

155.00€

Bourgogne - Saint Aubin (chardonnay)

100.00€

Vallée du Rhône - Viognier

40.00€

Vallée du Rhône - Condrieu (viognier)

83.00€

Vallée du Rhône - Condrieu (viognier)

95.00€

Vallée du Rhône - Saint Joseph (roussanne, marsanne)

59.00€

Vallée du Rhône - Vacqueyras « Galets Blancs » (clairette et grenache blanc)

44.00€

Vallée du Rhône - Château Neuf du Pape « Cuvée des sommeliers » (grenache blanc, clairette)

68.00€

Vallée du Rhône - Croze Hermitage « Cuvée Particulière » (marsanne et roussane)

55.00€

Vallée du Rhône - Croze Hermitage « Cuvée Christophe » (marsanne et roussane)

61.00€

Vallée du Rhône - Hermitage « Cuvée Émilie » (marsanne)

117.00€

Vallée du Rhône - Sablet (viognier, bourboulenc et roussanne)

35.00€

Bordelais - Entre-deux-Mers (sauvignon sémillon et muscadelle)

31.00€

Bordelais - Majeure (sauvignon blanc, sémillon sauvignon gris)

36.00€

Rosé

Gris blanc I.G.P – Pays d’Oc –G.Bertrand

33.00€

Cuvée Joséphine -Château du Bluizard (gamay)

35.00€

Les rouges

Beaujolais - Brouilly « Cuvée Julmary » (gamay)

38.00€

Beaujolais - Brouilly sans sulfite (gamay)

43.00€

Beaujolais - Brouilly « gamay noir » (gamay)

55.00€

Beaujolais - Moulin à vent « les petits bois » (gamay)

35.00€

Beaujolais - Fleurie « La patte du petit chat » (gamay)

37.00€

Beaujolais - Fleurie « La Madone » (gamay)

34.00€

Beaujolais - Côte de Brouilly (gamay)

36.00€

Beaujolais - Morgon « Les Granites roses » (gamay)

47.00€

Beaujolais - Régnier sans sulfite (gamay)

42.00€

Beaujolais - Régnier « Cuvée Paradis » (gamay)

33.00€

Val de Loire - Sancerre (pinot noir)

52.00€

Val de Loire - Saint Nicolas de Bourgueil « la taille » BIO (cabernet franc)

42.00€

Val de Loire - Chinon » vielles vignes » BIO (cabernet franc)

55.00€

Bourgogne - Volnay 1er Cru « Clos des Chênes»(pinot noir)

165.00€

Bourgogne - Pommard 1er Cru « Les Epenots » (pinot noir)

227.00€

Bourgogne - Santenay - pinot noir

60.00€

Bourgogne - Gevrey-Chambertin (pinot noir)

135.00€

Bourgogne - Chambolle-Musigny (pinot noir)

185.00€

Bourgogne - Echezeaux grand cru « cuvée vielles vignes »(pinot noir)

590.00€

Bourgogne - Echezeaux grand cru « En Orveaux »(pinot noir)

525.00€

Bourgogne - Nuit Saint Georges (pinot noir)

110.00€

Bourgogne - Charme Chambertin grand cru (pinot noir)

275.00€

Bourgogne- Saint Aubin 1er cru « sur le sentier du clou» (pinot noir)

100.00€

Bourgogne - Haute Cotes de nuits (pinot noir)

53.00€

Bourgogne - Mercurey 1er cru « Les Combins» (pinot noir)

89.00€

Coteaux du Lyonnais - Coteaux du Lyonnais Bio « les grands coins » (syrah et gamay noir)

40.00€

Coteaux du Lyonnais - Coteaux du Lyonnais Bio « L’archevêque » (gamay)

54.00€

Vallée du Rhône - Coline Rhodaniennes Syrah (syrah)

35.00€

Vallée du Rhône - Saint Joseph « Septentrio » (syrah)

49.00€

Vallée du Rhône - Saint Joseph « Sélection » (syrah)

59.00€

Vallée du Rhône - Saint Joseph « 350 m» (syrah)

72.00€

Vallée du Rhône - Velours BIO (grenache, mourvèdre et syrah)

44.00€

Vallée du Rhône - Croze Hermitage « Cuvée Particulière » (syrah)

55.00€

Vallée du Rhône - Croze Hermitage « Cuvée Christophe » (syrah)

62.00€

Vallée du Rhône - Croze Hermitage BIO « Georges » (syrah)

65.00€

Vallée du Rhône - Croze Hermitage BIO « Les croix » (syrah)

75.00€

Vallée du Rhône - Cornas (syrah)

95.00€

Vallée du Rhône - Côte Rôtie « Maison Rouge » (syrah)

130.00€

Vallée du Rhône - Côte Rôtie « Enomis » (syrah)

110.00€

Vallée du Rhône - Hermitage « Cuvée Emilie » (syrah)

125.00€

Vallée du Rhône - Château Neuf du Pape « Cuvée des sommeliers » (syrah, grenache, mourvèdre)

80.00€

Vallée du Rhône - Château Neuf du Pape « Clos de l’Oratoire des Papes » (syrah, grenache, mourvèdre)

105.00€

Corbières - Puech Haut « Tête de Bélier » (syrah, carignan, grenache et mourvèdre)

78.00€

Corbières - Improbable (syrah, carignan et grenache)

54.00€

Bordelais/Sud-Ouest - Château de Hauterive (malbec)

40.00€

Bordelais/Sud-Ouest - Château La Valade « Cuvée l’intime » (merlot et cabernet sauvignon)

59.00€

Bordelais/Sud-Ouest - Château Gloria (merlot, cabernet sauvignon, petit verdot et cabernet franc)

126.00€

Bordelais/Sud-Ouest - Château Cantenac Brown Grand Cru Classé (merlot et cabernet sauvignon)

145.00€

Bordelais/Sud-Ouest - Echo de Lynch Bage (merlot ,cabernet sauvignon, petit verdot et cabernet franc)

95.00€

Bordelais/Sud-Ouest - Les hauts de la Gaffelière (merlot ,cabernet franc)

55.00€

Accord de vins - découverte

26.00€

Accord de vins - Gourmet

34.00€

Accord de vins - Dégustation

46.00€

Les rouges

Piémont - Barolo « Riserva »(nebbiolo)

72.00€

Piémont - Barolo « costa di rose » (nebbiolo)

150.00€

Piémont - Lessona (nebbiolo)

170.00€

Piémont - Barbaresco (nebbiolo)

90.00€

Piémont - Dolcetto d’alba (nebbiolo)

46.00€

Verone - Amarone della valpolcialla (corvina et rondinela)

105.00€

Vénétie - Gran Passione Rosso Veneto (merlot et corvina)

35.00€

Toscane - Chianti “Classico Riserva” (sangiovese, ciliegiolo ,canaiolo nero)

38.00€

Toscane - Chianti “Classico Riserva” (sangiovese ,canaiolo nero et syrah)

68.00€

Toscane - Brunello Montalcino (sangiovese)

125.00€

Campanie - Taurasi “Classico Riserva” (sangiovese, ciliegiolo ,canaiolo nero)

65.00€

Campanie - Irpinia Aglianico (Aglianico)

35.00€

Abruzzes - Montepulciano d’Abruzzo (aglianico)

35.00€

Pouilles - Primitivo di Manduria Zolla (zinfandel)

44.00€

Sicile - Vento Di Mare Nero d’Avola BIO (nero d’avola)

32.00€

Les blancs

Alto adige - Pinot bianco « mediaevum »(pinot blanc)

55.00€

Marche - Verdicchio matelica “verdicchio”

42.00€

Vénétie - Gran Passione Rosso Veneto (chardonnay et garganega)

30.00€

Vénétie - Friulano “San pietro” (chardonnay et garganega)

60.00€

Vénétie - Pinot grigio “la prendina”(chardonnay et garganega)

40.00€

Campanie - Fiano di Avellino (fiano)

35.00€

Campanie - Greco di tufo (greco di tufo)

35.00€

Campanie - Falanghina (falanghina)

35.00€

Sicile - Vento Di Mare Grillo BIO (grillo)

30.00€

Les pétillants

Lambrusco Rouge Dell’Emilia Amabile (Lambrusco)

20.00€

Lambrusco Blanc Dell’Emilia Amabile (Lambrusco)

20.00€

Moscato d’Asti Casarito (Moscato)

39.00€

Crémant de Bourgogne (Chardonnay)

45.00€

Prosecco Extra Dry(Glera)

32.00€

Champagne Brut Blanc de Blanc (Chardonnay)

85.00€

Champagne Brut « Cuvée Prestige » (Pinot noir et Chardonnay)

100.00€

Champagne Brut Reserve (Pinot noir, Meunier et Chardonnay)

75.00€

Champagne Brut « Cuvée Rosé » (Pinot noir)

95.00€

Champagne Gosset Brut « Cuvée Grande Reserve » (Pinot noir)

195.00€

Café expresso

3.50€

Expresso napolitain

4.00€

Café allongé

4.00€

Café au lait

4.00€

Café décaféiné

4.00€

Cappuccino

5.00€

Coffret avec différent choix

5.00€

Verveine menthe

5.00€

Camomille Mix

5.00€

Caramel Vanilla Rooibos

5.00€

Thai Solace

5.00€