ar

اختر لغتك:

الصفحة الرئيسية /القائمة

القائمة

Ici, tout est fait Maison pour votre plus grand plaisir!
Restaurant Écoresponsable travaillant main dans la main avec les agriculteurs locaux.
Nous acceptons deux menus diffèrent maximum sur l’ensemble de la table

120.00 €

السعر للشخص الواحد Prix par personne

يروق بوش Amuse-bouche

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

كارباتشيو الروبيان، بوراتا، نكهة الليمون ومرق اللويزة Carpaccio de crevettes, burrata, parfum de citron et bouillon de verveine

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

باشيري مع كريمة اليقطين، جوانسيالي المقرمشة والبارميزان Paccheri à la crème de potiron, guanciale croustillant et parmesan

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

أخطبوط مشوي، صلصة باربيكيو منزلية الصنع، كريمة ورقائق زنجبيل Poulpe rôti, sauce barbecue maison, crème et chips de gingembre

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

شرائح السمان المشوية، جل التوت الحلو والحامض والشوكولاتة الداكنة المبشورة Filets de caille rôtis, gel de framboises aigre-doux et chocolat noir râpé

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

*لحم البقر في قشرة اللوز والطماطم المحلاة (ملحق الوجبة الإضافية 35 يورو) *Bœuf en croute d’amande et tomates confites (plat extra supplément 35 EUR)

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

كبد البط المقلي مع توت العرعر والأناناس Foie gras de canard poêlé aux baies de genévrier et ananas

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

ما قبل الحلوى Prédessert

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

الكمثرى المعاد تناولها في النبيذ الأحمر وموس الشوكولاتة الداكنة ونكهة القرفة Poire au vin rouge revisitée, mousse de chocolat noir et parfum de cannelle

أو Ou

*طبق الجبن (ملحق +10 يورو) *Assiette de fromage (supplément +10 EUR)

القائمة بما في ذلك الجبن 135.00 يورو
Menu incluant le fromage 135.00€

(أي طلب لتعديل القائمة سيتم فرض رسوم إضافية عليه) (Toute demande de modification du menu sera facture en extra)

120.00 €

السعر للشخص الواحد Prix par personne

يروق بوش Amuse-bouche

֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎

شوربة القرنبيط الكريمية مع الكمأة السوداء الصيفية والقرنبيط المقرمش Velouté de choux-fleurs à la truffe noire d'été et choux-fleurs croquant

֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎

باكيري مع كريمة اليقطين والبارميزان Paccheri à la crème de potiron et parmesan

֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎

بوراتا ستراشياتيلا، كريمة البروكلي وعطر الليمون Stracciatella di burrata, crème de brocolis et parfum de citron

֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎

تارتار البنجر مع الشبت وجل خل التوت Tartare de betterave à l'aneth et gel au vinaigre de framboise

֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎

تكريمًا للجدة، عصيدة الذرة مع صلصة بوتانيسكا Hommage a la nonna, polenta à la sauce puttanesca

֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎

ما قبل الحلوى Pre dessert

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎

الكمثرى المعاد تناولها في النبيذ الأحمر وموس الشوكولاتة الداكنة ونكهة القرفة Poire au vin rouge revisitée, mousse de chocolat noir et parfum de cannelle

أو Ou

*طبق الجبن (الملحق +10 يورو) *Assiette de fromage (supplément +10 Eur)

القائمة بما في ذلك الجبن 135.00 يورو
Menu incluant le fromage 135.00€

(أي طلب لتعديل القائمة سيتم فرض رسوم إضافية) (Toute demande de modification du menu sera facturée en extra)

60.00 €

السعر للشخص الواحد Prix par personne

يروق بوش Amuse-bouche

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

بيضة مثالية، كريمة السالسفي، جل البابونج الحلو والحامض ورغوة الحليب Oeuf parfait, crème de salsifis, gel de camomille aigre-douce et mousse de lait

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

جوليان من الحبار، صلصة بوتانيسكا، تقدم مع الزيتون وخبز الطماطم المجففة Julienne de seiches, sauce puttanesca, accompagnées de pain aux olives et tomates séchées

أو OU

صدر بطة مشوي، بطاطس مهروسة منزلية الصنع، كرفس وبندق Magret de canard rôti, purée de pommes de terre maison ,céleri-rave et noisettes

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

التحلية Prédessert

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

باناكوتا الماندرين، فتات الشوكولاتة الداكنة واليوسفي المسكر Panna cotta saveur mandarine, crumble de chocolat noir et mandarines confites

أو Ou

*طبق الجبن (ملحق +10 يورو) *Assiette de fromage (supplément +10 EUR)

القائمة بما في ذلك الجبن 75.00 يورو
Menu incluant le fromage 75.00€

(سيتم فرض رسوم إضافية على أي طلب لتعديل القائمة) (Toute demande de modification du menu sera facture en extra)

80.00 €

السعر للشخص الواحد Prix par personne

يروق بوش Amuse-bouche

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

بيضة مثالية، كريمة السالسفي، جل البابونج الحلو والحامض ورغوة الحليب Oeuf parfait, crème de salsifis, gel de camomille aigre-douce et mousse de lait

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

لينجويني مع الزبدة والليمون وكريمة البروكلي وفتات الخبز Linguine au beurre et citron, crème de brocoli et crumble de pain

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

كرفس مسلوق مع صلصة بوتانيسكا، يقدم مع خبز محلي الصنع مع زيتون وطماطم مجففة Céleri-rave confit, sauce puttanesca accompagnées de pain maison aux olives et tomates séchées

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

التحلية Prédessert

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

سحابة جوز الهند وحلاوة القهوة Nuage de noix de coco et douceur café

أو Ou

*طبق جبن (ملحق +10 يورو) *Assiette de fromage (supplément +10 Eur)

القائمة بما في ذلك الجبن 95.00 يورو
Menu incluant le fromage 95.00€

(أي طلب لتعديل القائمة سيتم فرض رسوم إضافية) (Toute demande de modification du menu sera facturée en extra)

90.00 €

السعر للشخص الواحد Prix par personne

يروق بوش Amuse-bouche

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

شوربة القرنبيط الكريمية مع الكمأة السوداء الصيفية والقرنبيط المقرمش Velouté de choux-fleurs à la truffe noire d'été et choux-fleurs croquant

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

لينجويني مع زبدة الأنشوجة وكريمة البروكلي وفتات الخبز Linguine au beurre d'anchois, crème de brocoli et crumble de pain

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

تونة نصف مطبوخة، مايونيز، كبر وبقدونس مع صلصة لحم العجل Thon mi-cuit, mayonnaise, câpres et persil accompagné d'une sauce au veau

أو OU

خد لحم بقري مطهو، شبت، شمندر، نبيذ أحمر حلو وحامض وصلصة شمندر Joue de bœuf mijotée, betterave à l'aneth, vin rouge aigre-doux et sauce betterave

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

*لحم بقري بقشرة اللوز والطماطم المحلاة (ملحق الطبق الإضافي 35 يورو/ البديل 25 يورو) *Bœuf en croute d’amande et tomates confites (Plat extra supplément 35 EUR/ substitution 25 EUR)

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

ما قبل الحلوى Prédessert

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

سحابة جوز الهند وحلاوة القهوة Nuage de noix de coco et douceur café

*طبق الجبن (ملحق +10 يورو) *Assiette de fromage (supplément +10 EUR)

القائمة بما في ذلك الجبن 105.00 يورو
Menu incluant le fromage 105.00€

(أي طلب لتعديل القائمة سيتم فرض رسوم إضافية) (Toute demande de modification du menu sera facturée en extra)

40.00 €

القائمة الأطفال Menu enfant

يروق بوش Amuse-bouche

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

مدخل Entrée

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

بلات Plat

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

ما قبل الحلوى Pre dessert

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

حلوى اللحظة Dessert du moment

القائمة مع كوكتيل غير كحولي 47.00 يورو Menu avec un cocktail sans alcool 47.00€

39.00 €

القائمة اليومية (صالحة للغداء فقط من الخميس إلى السبت) Menu du jour (valable le midi uniquement du jeudi au Samedi)

تعال واكتشف من الأربعاء إلى السبت قوائم الغداء لدينا بسعر 39 يورو (صالحة للغداء فقط) Venez découvrir du mercredi au samedi Nos menus Déjeuner à 39 Euro (valable uniquement le midi)

يروق بوش Amuse-bouche

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

بداية اليوم Entrée du Jour

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

طبق اليوم Plat du Jour

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

التحلية Prédessert

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

حلوى اليوم Dessert du Jour

205.00 €

متاح من الساعة 7 مساءً حتى الساعة 8 مساءً ويتم تقديمه على الطاولة بأكملها Disponible de 19h-20h et servi à l’ensemble de la table

يروق بوش Amuse-bouche

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

كارباتشيو الروبيان، بوراتا، نكهة الليمون ومرق اللويزة Carpaccio de crevettes, burrata, parfum de citron et bouillon de verveine

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

شوربة القرنبيط الكريمية مع الكمأة السوداء الصيفية والقرنبيط المقرمش Velouté de choux-fleurs à la truffe noire d'été et choux-fleurs croquant

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

باشيري مع كريمة اليقطين، جوانسيالي المقرمشة والبارميزان Paccheri à la crème de potiron, guanciale croustillant et parmesan

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

تونة نصف مطبوخة، مايونيز، كبر وبقدونس مع صلصة لحم العجل Thon mi-cuit, mayonnaise, câpres et persil accompagné d'une sauce au veau

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

مخالب الأخطبوط، صلصة الشواء، البطاطس المهروسة والزنجبيل المقرمش Tentacule de poulpe, sauce barbecue, purée de pommes de terre et gingembre croquant

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

شرائح السمان المشوية، جل التوت الحلو والحامض والشوكولاتة الداكنة المبشورة Filets de caille rôtis, gel de framboises aigre-doux et chocolat noir râpé

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

لحم البقر بقشرة اللوز والطماطم المجففة Bœuf en croute d’amande et tomates séchées

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

كبد البط المقلي مع توت العرعر والأناناس Foie gras de canard poêlé aux baies de genévrier et ananas

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

أجبان Fromages

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

ما قبل الحلوى Prédessert

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

الكمثرى المعاد تناولها في النبيذ الأحمر وموس الشوكولاتة الداكنة ونكهة القرفة Poire au vin rouge revisitée, mousse de chocolat noir et parfum de cannelle

مياه غازية سان بيليجرينو 100 مل Eau gazeuse san pellegrino 100cl

6.00€

مياه إيفيان الساكنة، فيتيل 100 سنتيلتر Eau plate evian, vittel 100cl

6.00€

شاتيلدون مياه فوارة 75سل Eau gazeuse chateldon 75cl

10.00€

ماء عادي، ماء فوار 50cl Eau plate, eau gazeuse 50cl

4.00€

كوكاكولا ، كوكا كولا زيرو - 33 سنتيلتر Coca cola, coca cola zéro - 33cl

4.50€

أورانجينا - 33cl Orangina - 33cl

4.50€

ماء منشط - 20 سنتيلتر Tonic Water - 20cl

4.50€

عصير فواكه 20 مل Jus de fruits 20cl

4.50€

سيروب 33cl Sirop 33cl

3.00€

فاتح للشهية البيت Apéritif Maison

10.00€

كوب من الشمبانيا Coupe de Champagne

14.00€

زجاج بروسكو Coupe de Prosecco

8.00€

صنع رويال Kir Royal

15.00€

فعل Kir

8.00€

البيرة الحرفية المحلية Bière Artisanal local

7.00€

موريتي بير Bière Moretti

6.00€

بيرة غير كحولية Bière sans alcool

6.00€

كامباري مرير Campari bitter

25.0 درجة 25.0°

9.00€

25.0 درجة 25.0°

مارتيني أبيض / أحمر / روزي Martini Blanc/ Rouge/Rosé

18.0 درجة 18.0°

7.00€

18.0 درجة 18.0°

بورتو بلانك Porto Blanc

19.5 درجة 19.5°

6.00€

19.5 درجة 19.5°

بورتو روج بني Porto rouge Tawny

19.5 درجة 19.5°

6.00€

19.5 درجة 19.5°

ريكارد Ricard

45 درجة 45°

4.50€

45 درجة 45°

الجن تونيك: هندريك Gin Tonic: Hendrick’s

جين هندريكس مقوي وشريحة ليمون Gin Hendrix, tonic et tranche de citron

12.00€

جين هندريكس مقوي وشريحة ليمون Gin Hendrix, tonic et tranche de citron

أبيرول سبريتز Aperol Spritz

بروسيكو ، أبيرول ، ماء فوار وشريحة برتقال Prosecco, aperol, eau gazeuse et tranche d’orange

10.00€

بروسيكو ، أبيرول ، ماء فوار وشريحة برتقال Prosecco, aperol, eau gazeuse et tranche d’orange

نيجروني Negroni

كامباري ، مارتيني أحمر ، جن بقري وشريحة برتقال Campari, martini rouge, gin beefeater et tranche d’orange

12.00€

كامباري ، مارتيني أحمر ، جن بقري وشريحة برتقال Campari, martini rouge, gin beefeater et tranche d’orange

السيدة The Lady

ليكيور الورد ، الفودكا ، هريس التوت ، البيض والليمون Liqueur de rose, vodka, puree de framboise, œuf et citron

16.00€

ليكيور الورد ، الفودكا ، هريس التوت ، البيض والليمون Liqueur de rose, vodka, puree de framboise, œuf et citron

الياقوت Saphir

الويسكي Talisker البالغ من العمر 10 سنوات والبيض والليمون والزنجبيل والعسل Whiskies Talisker 10 ans, œuf, citron, gingembre et miel

15.00€

الويسكي Talisker البالغ من العمر 10 سنوات والبيض والليمون والزنجبيل والعسل Whiskies Talisker 10 ans, œuf, citron, gingembre et miel

جاك دانييلز Jack Daniel’s

40.0 درجة 40.0°

7.00€

40.0 درجة 40.0°

Dalwhinnie 15 الجواب Dalwhinnie 15 ans

43.0 درجة 43.0°

10.00€

43.0 درجة 43.0°

نيكا كوفي جرين Nikka Coffey Grain

45.0 درجة 45.0°

12.00€

45.0 درجة 45.0°

Talisker 10 ans Talisker 10 ans

45.8 درجة 45.8°

10.00€

45.8 درجة 45.8°

Lagavulin 16 سنة Lagavulin 16 ans

43.0 درجة 43.0°

15.00€

43.0 درجة 43.0°

زاكابا 23 سنة Zaccappa 23 ans d’âge

40.0 درجة 40.0°

15.00€

40.0 درجة 40.0°

ماونت جاي XO Mount Gay X.O

43.0 درجة 43.0°

13.00€

43.0 درجة 43.0°

دبلوماسي Diplomatico

40.0 درجة 40.0°

10.00€

40.0 درجة 40.0°

ليمونسيلو لوكساردو Limoncello luxardo

27.0 درجة 27.0°

7.00€

27.0 درجة 27.0°

أماريتو ديسارونو Amaretto Disaronno

28.0 درجة 28.0°

8.00€

28.0 درجة 28.0°

الأسوار Bailey’s

17.0 درجة 17.0°

7.00€

17.0 درجة 17.0°

جراند مارنييه Grand Marnier

40.0 درجة 40.0°

8.00€

40.0 درجة 40.0°

EDV Raspberry Morand EDV Framboise Morand

43.0 درجة 43.0°

10.00€

43.0 درجة 43.0°

EDV Mirabelle Morand EDV Mirabelle Morand

43.0 درجة 43.0°

7.00€

43.0 درجة 43.0°

EDV Pear William Morand EDV Poire William Morand

43.0 درجة 43.0°

9.00€

43.0 درجة 43.0°

EDV كيرش EDV Kirsh

42.0 درجة 42.0°

8.00€

42.0 درجة 42.0°

جرابا نارديني وايت Grappa Nardini Bianco

50.0 درجة 50.0°

10.00€

50.0 درجة 50.0°

محمية جراند غرابا "لا سينتينارا" Grappa gran riserva“La centenara”

46.0 درجة 46.0°

18.00€

46.0 درجة 46.0°

سامبوكا "القيصر" Sambuca “dei Cesari”

38.0 درجة 38.0°

9.00€

38.0 درجة 38.0°

مارك دي بورغوني جاكولوت 7 سنوات Marc de Bourgogne Jacoulot 7 ans

45.0 درجة 45.0°

10.00€

45.0 درجة 45.0°

شارتروز فيرت Chartreuse Verte

55.0 درجة 55.0°

12.00€

55.0 درجة 55.0°

جينيبي "تترا كبيرة" Genepi « grand tetras »

40.0 درجة 40.0°

12.00€

40.0 درجة 40.0°

جاغرميستر Jagermeister

35.0 درجة 35.0°

8.00€

35.0 درجة 35.0°

باس أرماجناك لوباد 21 سنة Bas-Armagnac Laubade 21ans

43.0 درجة 43.0°

18.00€

43.0 درجة 43.0°

كونياك XO Delaitre Cognac XO Delaitre

40.0 درجة 40.0°

13.00€

40.0 درجة 40.0°

هينيسي ضد Hennessy VS

40.0 درجة 40.0°

10.00€

40.0 درجة 40.0°

كالفادوس 10 سنوات Calvados 10 ans

40.0 درجة 40.0°

10.00€

40.0 درجة 40.0°

الفودكا أبسولوت Vodka Absolut

40.0 درجة 40.0°

6.00€

40.0 درجة 40.0°

سيلفر بادرون تيكيلا Tequila Silver Padron

40.0 درجة 40.0°

7.00€

40.0 درجة 40.0°

اقتران النبيذ - الاكتشاف Accord de vins - découverte

تذوق النبيذ المختار مقابل 3 أكواب وفقًا لقائمتك
(1 كوب - 10 سنتيلتر) Dégustez le vin sélectionné pour 3 verres en accord avec votre menu
(1 verre - 10cl)

29.00€

تذوق النبيذ المختار مقابل 3 أكواب وفقًا لقائمتك
(1 كوب - 10 سنتيلتر) Dégustez le vin sélectionné pour 3 verres en accord avec votre menu
(1 verre - 10cl)

إقران النبيذ - الذواقة Accord de vins - Gourmet

تذوق النبيذ المختار لـ 4 أكواب وفقًا لقائمتك
(1 كوب - 10 سنتيلتر) Dégustez le vin sélectionné pour 4 verres en accord avec votre menu
(1 verre - 10cl)

38.00€

تذوق النبيذ المختار لـ 4 أكواب وفقًا لقائمتك
(1 كوب - 10 سنتيلتر) Dégustez le vin sélectionné pour 4 verres en accord avec votre menu
(1 verre - 10cl)

إقران النبيذ - التذوق Accord de vins - Dégustation

تذوق النبيذ المختار لـ 6 أكواب وفقًا لقائمتك
(1 كوب - 10 سنتيلتر) Dégustez le vin sélectionné pour 6 verres en accord avec votre menu
(1 verre - 10cl)

56.00€

تذوق النبيذ المختار لـ 6 أكواب وفقًا لقائمتك
(1 كوب - 10 سنتيلتر) Dégustez le vin sélectionné pour 6 verres en accord avec votre menu
(1 verre - 10cl)

إسبرسو Café expresso

3.50€

قهوة طويلة Café allongé

4.00€

قهوة بالحليب Café au lait

4.00€

قهوة منزوعة الكافيين Café décaféiné

4.00€

كابتشينو Cappuccino

5.00€

صندوق مع اختيارات مختلفة Coffret avec différent choix

الشاي والحقن Thés et infusions

5.00€

الشاي والحقن Thés et infusions

النعناع لويزة Verveine menthe

5.00€

خلطة البابونج Camomille Mix

5.00€

كراميل فانيلا رويبوس Caramel Vanilla Rooibos

5.00€

العزاء التايلاندي Thai Solace

5.00€

… يمكنك أيضًا أن تجدنا على

Trip Advisor
Uniiti
Le Petit futé
Gault & Millau
Le Bonbon
Le Petit Paumé

© حقوق الطبع والنشر 2025 - Restaurant Le Boeuf d’Argent - جميع الحقوق محفوظة

أنشئ الموقع في

بواسطة Uniiti