ar

اختر لغتك:

الصفحة الرئيسية /القائمة

القائمة

Ici, tout est fait Maison pour votre plus grand plaisir!
Restaurant Écoresponsable travaillant main dans la main avec les agriculteurs locaux.
Nous acceptons deux menus diffèrent maximum sur l’ensemble de la table

120.00 €

السعر للشخص الواحد Prix par personne

يروق بوش Amuse-bouche

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

جوهر الطماطم المفككة Essence de tomate en déconstruction

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

كانيلوني صغير مطحون مع جبنة موزاريلا ومحشو بالباذنجان وكريمة تاليجيو مع الكمأة الصيفية السوداء Mini cannelloni gratinée à la mozzarella et farcis à l'aubergine et crème de taleggio à la truffe noire d’été

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

أخطبوط مشوي، صلصة باربيكيو منزلية الصنع، كريمة ورقائق زنجبيل Poulpe rôti, sauce barbecue maison, crème et chips de gingembre

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

خد لحم بقري كونفيت، صلصة التفاح الأخضر والكرفس Joue de bœuf confit, sauce pomme verte et céleri branche

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

*لحم البقر في قشرة اللوز والطماطم المحلاة (ملحق الوجبة الإضافية 35 يورو) *Bœuf en croute d’amande et tomates confites (plat extra supplément 35 EUR)

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

كبد الإوز المقلي مع توت العرعر والمشمش Foie gras poêlé aux baies de genévrier et abricot

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

ما قبل الحلوى Prédessert

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

حلوى بالتوت الأسود والزعتر والشوكولاتة البيضاء Dessert autour de la mûre, thym et chocolat blanc

أو Ou

*طبق الجبن (ملحق +10 يورو) *Assiette de fromage (supplément +10 EUR)

القائمة بما في ذلك الجبن 135.00 يورو
Menu incluant le fromage 135.00€

(أي طلب لتعديل القائمة سيتم فرض رسوم إضافية عليه) (Toute demande de modification du menu sera facture en extra)

120.00 €

السعر للشخص الواحد Prix par personne

يروق بوش Amuse-bouche

֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎

تنوع الطماطم والريكوتا الناضجة Variation de tomates et ricotta affinée

֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎

كانيلوني صغير مطهو مع جبنة الموزاريلا ومحشو بالباذنجان Mini cannelloni gratinée à la mozzarella et farcis à l'aubergine

֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎

البنجر المحمص، صلصة الشواء محلية الصنع، الكريمة ورقائق الزنجبيل Betterave rôtie, sauce barbecue maison, crème et chips de gingembre

֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎

قلب الخرشوف المشوي، محشو بالكريمة ورقائق البقدونس والكبر وهلام الثوم الأسود Cœur d'artichaut rôti, fourré de sa crème, chips de persil, câpres et gel d'ail noir

֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎

بولينتا البارميزان، بازلاء بالزبدة والنعناع، موس البارميزان Polenta au parmesan, petit pois au beurre et menthe, mousse de parmesan

֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎

ما قبل الحلوى Pre dessert

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎֎

حلوى بالتوت الأسود والزعتر والشوكولاتة البيضاء Dessert autour de la mûre, thym et chocolat blanc

أو Ou

*طبق الجبن (الملحق +10 يورو) *Assiette de fromage (supplément +10 Eur)

القائمة بما في ذلك الجبن 135.00 يورو
Menu incluant le fromage 135.00€

(أي طلب لتعديل القائمة سيتم فرض رسوم إضافية) (Toute demande de modification du menu sera facturée en extra)

60.00 €

السعر للشخص الواحد Prix par personne

يروق بوش Amuse-bouche

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

كانولو الكوسا، كريمة الريكوتا المعتقة، الخل البلسمي وصلصة اللوز الحلو Cannolo de courgette, crème de ricotta affinée, vinaigre balsamique et sauce aux amandes douces

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

لحم ضأن ملفوف على طريقة بوركيتا، كريمة الجزر، بولينتا كريمية وبطاطس جديدة ملفوفة مع غوانشالي Agneau roulée façon porchetta, crème de carottes, polenta crémeuse et pomme de terre grenaille roulée au guanciale

أو OU

جوليان الحبار، كريمة البازلاء والبارميزان، رقائق حبر الحبار Julienne de seiches, crème de petits-pois et parmesan, croquants à l'encre de seiche

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

التحلية Prédessert

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

تفاح الورد المسكر، مرنغ الورد وكريمة الماسكاربوني Rose de pomme confite, meringue à la rose et crème mascarpone

أو Ou

*طبق الجبن (ملحق +10 يورو) *Assiette de fromage (supplément +10 EUR)

القائمة بما في ذلك الجبن 75.00 يورو
Menu incluant le fromage 75.00€

(سيتم فرض رسوم إضافية على أي طلب لتعديل القائمة) (Toute demande de modification du menu sera facture en extra)

80.00 €

السعر للشخص الواحد Prix par personne

يروق بوش Amuse-bouche

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

كانولو الكوسا، كريمة الريكوتا المعتقة، الخل البلسمي وصلصة اللوز الحلو Cannolo de courgette, crème de ricotta affinée, vinaigre balsamique et sauce aux amandes douces

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

لينجويني مع كريمة الخرشوف ورقائق الثوم والكبر والبقدونس Linguine crème d'artichaut, chips d'ail, câpres et persil

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

تارتار الكرفس والكمأة، صلصة التفاح الأخضر والكرفس Tartare de céleri-rave et truffe, sauce pomme verte et céleri branche

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

التحلية Prédessert

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

مادلين اللوز والمشمش مع اللوز وكريمة المشمش المسكرة والمشمش المحمص Amandes et abricots Madeleine aux amandes, crème d'abricots confits et abricots rôtis

أو Ou

*طبق جبن (ملحق +10 يورو) *Assiette de fromage (supplément +10 Eur)

القائمة بما في ذلك الجبن 95.00 يورو
Menu incluant le fromage 95.00€

(أي طلب لتعديل القائمة سيتم فرض رسوم إضافية) (Toute demande de modification du menu sera facturée en extra)

90.00 €

السعر للشخص الواحد Prix par personne

يروق بوش Amuse-bouche

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

قلب الخرشوف المشوي، محشو بالكريمة ورقائق البقدونس والكبر وهلام الثوم الأسود Cœur d'artichaut rôti, fourré de sa crème, chips de persil, câpres et gel d'ail noir

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

لينجويني مع غوانشيال مقرمش، يقدم على كريمة البازلاء وموس البارميزان Linguine au guanciale croustillant, servie sur une crème de petit-pois, mousse de parmesan

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

سمك السلمون المحفوظ مع الفجل وموس الزبادي وبيض السلمون المرقط والتفاح الأخضر Saumon confit mousse de raifort et yaourt, œufs de truite et pomme verte

أو OU

السمان مع الكمأة الصيفية، عصيدة الذرة بالبارميزان وتارتار الكرفس Cailles à la truffe d'été, polenta au parmesan et tartare de céleri

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

*لحم بقري بقشرة اللوز والطماطم المحلاة (ملحق الطبق الإضافي 35 يورو/ البديل 25 يورو) *Bœuf en croute d’amande et tomates confites (Plat extra supplément 35 EUR/ substitution 25 EUR)

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

ما قبل الحلوى Prédessert

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

مادلين اللوز والمشمش مع اللوز وكريمة المشمش والمشمش المسكر Amandes et abricots Madeleine aux amandes, crème d'abricots et abricots confits

*طبق الجبن (ملحق +10 يورو) *Assiette de fromage (supplément +10 EUR)

القائمة بما في ذلك الجبن 105.00 يورو
Menu incluant le fromage 105.00€

(أي طلب لتعديل القائمة سيتم فرض رسوم إضافية) (Toute demande de modification du menu sera facturée en extra)

40.00 €

القائمة الأطفال Menu enfant

يروق بوش Amuse-bouche

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

مدخل Entrée

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

بلات Plat

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

ما قبل الحلوى Pre dessert

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

حلوى اللحظة Dessert du moment

القائمة مع كوكتيل غير كحولي 47.00 يورو Menu avec un cocktail sans alcool 47.00€

39.00 €

القائمة اليومية (صالحة للغداء فقط من الخميس إلى السبت) Menu du jour (valable le midi uniquement du jeudi au Samedi)

تعال واكتشف من الأربعاء إلى السبت قوائم الغداء لدينا بسعر 39 يورو (صالحة للغداء فقط) Venez découvrir du mercredi au samedi Nos menus Déjeuner à 39 Euro (valable uniquement le midi)

يروق بوش Amuse-bouche

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

بداية اليوم Entrée du Jour

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

طبق اليوم Plat du Jour

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

التحلية Prédessert

֎֎֎֎֎֎֎֎֎ ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

حلوى اليوم Dessert du Jour

205.00 €

متاح من الساعة 7 مساءً حتى الساعة 8 مساءً ويتم تقديمه على الطاولة بأكملها Disponible de 19h-20h et servi à l’ensemble de la table

يروق بوش Amuse-bouche

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

جوهر الطماطم المفككة Essence de tomate en déconstruction

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

قلب الخرشوف المشوي، محشو بالكريمة ورقائق البقدونس والكبر وهلام الثوم الأسود Cœur d'artichaut rôti, fourré de sa crème, chips de persil, câpres et gel d'ail noir

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

كانيلوني صغير مطحون مع جبنة موزاريلا ومحشو بالباذنجان وكريمة تاليجيو مع الكمأة الصيفية السوداء Mini cannelloni gratinée à la mozzarella et farcis à l'aubergine et crème de taleggio à la truffe noire d’été

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

سمك السلمون المحفوظ مع الفجل وموس الزبادي وبيض السلمون المرقط والتفاح الأخضر Saumon confit mousse de raifort et yaourt, œufs de truite et pomme verte

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

مخالب الأخطبوط، صلصة الشواء، البطاطس المهروسة والزنجبيل المقرمش Tentacule de poulpe, sauce barbecue, purée de pommes de terre et gingembre croquant

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

خد لحم بقري كونفيت، صلصة التفاح الأخضر والكرفس Joue de bœuf confit, sauce pomme verte et céleri branche

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

لحم البقر بقشرة اللوز والطماطم المجففة Bœuf en croute d’amande et tomates séchées

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

كبد الإوز المقلي مع توت العرعر والمشمش Foie gras poêlé aux baies de genévrier et abricot

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

أجبان Fromages

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

ما قبل الحلوى Prédessert

uv ֎֎֎֎֎֎֎֎֎

حلوى بالتوت الأسود والزعتر والشوكولاتة البيضاء Dessert autour de la mûre, thym et chocolat blanc

مياه غازية سان بيليجرينو 100 مل Eau gazeuse san pellegrino 100cl

6.00€

مياه إيفيان الساكنة، فيتيل 100 سنتيلتر Eau plate evian, vittel 100cl

6.00€

شاتيلدون مياه فوارة 75سل Eau gazeuse chateldon 75cl

10.00€

ماء عادي، ماء فوار 50cl Eau plate, eau gazeuse 50cl

4.00€

كوكاكولا ، كوكا كولا زيرو - 33 سنتيلتر Coca cola, coca cola zéro - 33cl

4.50€

أورانجينا - 33cl Orangina - 33cl

4.50€

ماء منشط - 20 سنتيلتر Tonic Water - 20cl

4.50€

عصير فواكه 20 مل Jus de fruits 20cl

4.50€

سيروب 33cl Sirop 33cl

3.00€

فاتح للشهية البيت Apéritif Maison

10.00€

كوب من الشمبانيا Coupe de Champagne

14.00€

زجاج بروسكو Coupe de Prosecco

8.00€

صنع رويال Kir Royal

15.00€

فعل Kir

8.00€

البيرة الحرفية المحلية Bière Artisanal local

7.00€

موريتي بير Bière Moretti

6.00€

بيرة غير كحولية Bière sans alcool

6.00€

كامباري مرير Campari bitter

25.0 درجة 25.0°

9.00€

25.0 درجة 25.0°

مارتيني أبيض / أحمر / روزي Martini Blanc/ Rouge/Rosé

18.0 درجة 18.0°

7.00€

18.0 درجة 18.0°

بورتو بلانك Porto Blanc

19.5 درجة 19.5°

6.00€

19.5 درجة 19.5°

بورتو روج بني Porto rouge Tawny

19.5 درجة 19.5°

6.00€

19.5 درجة 19.5°

ريكارد Ricard

45 درجة 45°

4.50€

45 درجة 45°

الجن تونيك: هندريك Gin Tonic: Hendrick’s

جين هندريكس مقوي وشريحة ليمون Gin Hendrix, tonic et tranche de citron

12.00€

جين هندريكس مقوي وشريحة ليمون Gin Hendrix, tonic et tranche de citron

أبيرول سبريتز Aperol Spritz

بروسيكو ، أبيرول ، ماء فوار وشريحة برتقال Prosecco, aperol, eau gazeuse et tranche d’orange

10.00€

بروسيكو ، أبيرول ، ماء فوار وشريحة برتقال Prosecco, aperol, eau gazeuse et tranche d’orange

نيجروني Negroni

كامباري ، مارتيني أحمر ، جن بقري وشريحة برتقال Campari, martini rouge, gin beefeater et tranche d’orange

12.00€

كامباري ، مارتيني أحمر ، جن بقري وشريحة برتقال Campari, martini rouge, gin beefeater et tranche d’orange

السيدة The Lady

ليكيور الورد ، الفودكا ، هريس التوت ، البيض والليمون Liqueur de rose, vodka, puree de framboise, œuf et citron

16.00€

ليكيور الورد ، الفودكا ، هريس التوت ، البيض والليمون Liqueur de rose, vodka, puree de framboise, œuf et citron

الياقوت Saphir

الويسكي Talisker البالغ من العمر 10 سنوات والبيض والليمون والزنجبيل والعسل Whiskies Talisker 10 ans, œuf, citron, gingembre et miel

15.00€

الويسكي Talisker البالغ من العمر 10 سنوات والبيض والليمون والزنجبيل والعسل Whiskies Talisker 10 ans, œuf, citron, gingembre et miel

جاك دانييلز Jack Daniel’s

40.0 درجة 40.0°

7.00€

40.0 درجة 40.0°

Dalwhinnie 15 الجواب Dalwhinnie 15 ans

43.0 درجة 43.0°

10.00€

43.0 درجة 43.0°

نيكا كوفي جرين Nikka Coffey Grain

45.0 درجة 45.0°

12.00€

45.0 درجة 45.0°

Talisker 10 ans Talisker 10 ans

45.8 درجة 45.8°

10.00€

45.8 درجة 45.8°

Lagavulin 16 سنة Lagavulin 16 ans

43.0 درجة 43.0°

15.00€

43.0 درجة 43.0°

زاكابا 23 سنة Zaccappa 23 ans d’âge

40.0 درجة 40.0°

15.00€

40.0 درجة 40.0°

ماونت جاي XO Mount Gay X.O

43.0 درجة 43.0°

13.00€

43.0 درجة 43.0°

دبلوماسي Diplomatico

40.0 درجة 40.0°

10.00€

40.0 درجة 40.0°

ليمونسيلو لوكساردو Limoncello luxardo

27.0 درجة 27.0°

7.00€

27.0 درجة 27.0°

أماريتو ديسارونو Amaretto Disaronno

28.0 درجة 28.0°

8.00€

28.0 درجة 28.0°

الأسوار Bailey’s

17.0 درجة 17.0°

7.00€

17.0 درجة 17.0°

جراند مارنييه Grand Marnier

40.0 درجة 40.0°

8.00€

40.0 درجة 40.0°

EDV Raspberry Morand EDV Framboise Morand

43.0 درجة 43.0°

10.00€

43.0 درجة 43.0°

EDV Mirabelle Morand EDV Mirabelle Morand

43.0 درجة 43.0°

7.00€

43.0 درجة 43.0°

EDV Pear William Morand EDV Poire William Morand

43.0 درجة 43.0°

9.00€

43.0 درجة 43.0°

EDV كيرش EDV Kirsh

42.0 درجة 42.0°

8.00€

42.0 درجة 42.0°

جرابا نارديني وايت Grappa Nardini Bianco

50.0 درجة 50.0°

10.00€

50.0 درجة 50.0°

محمية جراند غرابا "لا سينتينارا" Grappa gran riserva“La centenara”

46.0 درجة 46.0°

18.00€

46.0 درجة 46.0°

سامبوكا "القيصر" Sambuca “dei Cesari”

38.0 درجة 38.0°

9.00€

38.0 درجة 38.0°

مارك دي بورغوني جاكولوت 7 سنوات Marc de Bourgogne Jacoulot 7 ans

45.0 درجة 45.0°

10.00€

45.0 درجة 45.0°

شارتروز فيرت Chartreuse Verte

55.0 درجة 55.0°

12.00€

55.0 درجة 55.0°

جينيبي "تترا كبيرة" Genepi « grand tetras »

40.0 درجة 40.0°

12.00€

40.0 درجة 40.0°

جاغرميستر Jagermeister

35.0 درجة 35.0°

8.00€

35.0 درجة 35.0°

باس أرماجناك لوباد 21 سنة Bas-Armagnac Laubade 21ans

43.0 درجة 43.0°

18.00€

43.0 درجة 43.0°

كونياك XO Delaitre Cognac XO Delaitre

40.0 درجة 40.0°

13.00€

40.0 درجة 40.0°

هينيسي ضد Hennessy VS

40.0 درجة 40.0°

10.00€

40.0 درجة 40.0°

كالفادوس 10 سنوات Calvados 10 ans

40.0 درجة 40.0°

10.00€

40.0 درجة 40.0°

الفودكا أبسولوت Vodka Absolut

40.0 درجة 40.0°

6.00€

40.0 درجة 40.0°

سيلفر بادرون تيكيلا Tequila Silver Padron

40.0 درجة 40.0°

7.00€

40.0 درجة 40.0°

اقتران النبيذ - الاكتشاف Accord de vins - découverte

تذوق النبيذ المختار مقابل 3 أكواب وفقًا لقائمتك
(1 كوب - 10 سنتيلتر) Dégustez le vin sélectionné pour 3 verres en accord avec votre menu
(1 verre - 10cl)

29.00€

تذوق النبيذ المختار مقابل 3 أكواب وفقًا لقائمتك
(1 كوب - 10 سنتيلتر) Dégustez le vin sélectionné pour 3 verres en accord avec votre menu
(1 verre - 10cl)

إقران النبيذ - الذواقة Accord de vins - Gourmet

تذوق النبيذ المختار لـ 4 أكواب وفقًا لقائمتك
(1 كوب - 10 سنتيلتر) Dégustez le vin sélectionné pour 4 verres en accord avec votre menu
(1 verre - 10cl)

38.00€

تذوق النبيذ المختار لـ 4 أكواب وفقًا لقائمتك
(1 كوب - 10 سنتيلتر) Dégustez le vin sélectionné pour 4 verres en accord avec votre menu
(1 verre - 10cl)

إقران النبيذ - التذوق Accord de vins - Dégustation

تذوق النبيذ المختار لـ 6 أكواب وفقًا لقائمتك
(1 كوب - 10 سنتيلتر) Dégustez le vin sélectionné pour 6 verres en accord avec votre menu
(1 verre - 10cl)

56.00€

تذوق النبيذ المختار لـ 6 أكواب وفقًا لقائمتك
(1 كوب - 10 سنتيلتر) Dégustez le vin sélectionné pour 6 verres en accord avec votre menu
(1 verre - 10cl)

إسبرسو Café expresso

3.50€

قهوة طويلة Café allongé

4.00€

قهوة بالحليب Café au lait

4.00€

قهوة منزوعة الكافيين Café décaféiné

4.00€

كابتشينو Cappuccino

5.00€

صندوق مع اختيارات مختلفة Coffret avec différent choix

الشاي والحقن Thés et infusions

5.00€

الشاي والحقن Thés et infusions

النعناع لويزة Verveine menthe

5.00€

خلطة البابونج Camomille Mix

5.00€

كراميل فانيلا رويبوس Caramel Vanilla Rooibos

5.00€

العزاء التايلاندي Thai Solace

5.00€

… يمكنك أيضًا أن تجدنا على

Trip Advisor
Uniiti
Le Petit futé
Gault & Millau
Le Bonbon
Le Petit Paumé

© حقوق الطبع والنشر 2025 - Restaurant Le Boeuf d’Argent - جميع الحقوق محفوظة

أنشئ الموقع في

بواسطة Uniiti