Closed - Opens at 12:00

Norman S. rated

Fantastic food and great service. It deserves its michelin star.

Cher(e)s Client(e)s,
Nous serons fermés du 07 au 13 juillet inclus.
Reprise le 16 Juillet 2025.
En attendant prenez soin de vous.

Who are we?

Restaurant agréé par l’État – En partenariat avec la région Auvergne-Rhône-Alpes.

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Le Bœuf d’Argent, c’est une expérience italo-française haut de gamme à laquelle vous êtes conviés.

Aux fourneaux, une fratrie Maître Restaurateur : les Chefs Arianna, Viviana et Antonio Pisacane, disciples d'Escoffier et issus de prestigieuses maisons.

« Ils proposent une découverte culinaire biculturelle qui révèle leur ancrage aux règles de l’art ; une cuisine faite maison suivant leurs inspirations selon le rythme naturel du temps qui passe », dit Alban Perez, l’époux d’Arianna, fort d’un passé au service auprès de très belles tables.

Aussi, dans le cadre épuré, élégant et intimiste de cet établissement sis dans le vieux Lyon, les papilles se réjouissent avec les menus de 60€ à 120€, et celui de midi à 39 € (hors dimanche).

Si les suggestions changent régulièrement, il est un exemple de leurs associations entre deux gastronomies reconnues qui fait la Une : le filet de bœuf en croûte de tomates séchées et amandes, purée de choux fleur et échalotes confites.

Et, c’est sans compter, les subtiles saveurs des plats végétariens qui ne sont pas de simples adaptations mais de véritables créations culinaires.

L’aventure proposée par la fratrie est à l’apogée avec le menu accords mets-vins.

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Norman S. rated

Fantastic food and great service. It deserves its michelin star.

06/30/2025 09:00
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29 Rue du Bœuf 69005 Lyon France

  • Monday Closed
  • Tuesday Closed
  • Wednesday 19:00-21:00
  • Thursday 12:00-13:30 / 19:00-21:00
  • Friday 12:00-13:30 / 19:00-21:30
  • Saturday 12:00-13:30 / 19:00-21:30
  • Sunday 12:00-13:30 / 19:00-21:00